KUMPULAN RESEP

Es Kopyor Sintetis

Es Kopyor Sintetis

13 Apr 2014

Kelapa kopyor tidak selalu mudah didapat tapi kopyor sintetis dapat dibuat sewaktu-waktu. Segelas es kopyor bisa menyegarkan di tengah siang yang terik. Segera sajikan dalam kondisi dingin, atau disimpan dulu di dalam kulkas.

Untuk 5 gelas


 

Bahan

 
  • 3 gelas santan dari ½  butir kelapa

  • 1 bungkus agar-agar putih

  • 4 sendok makan gula pasir

  • ½ sendok teh garam

  • Sirup merah

  • ½ gelas air kelapa

  • Es batu

 

Caranya:

  1. Masak santan bersama agar-agar, gula pasir, dan garam hingga mendidih, dan agar-agar larut. Angkat.

  2. Masukkan satu bongkah es batu dalam wadah, beri sedikit air.

  3. Tuang 2 sendok makan larutan agar-agar di atas bongkahan es batu, biarkan sampai agar-agar mengeras dan membentuk seperti daging kelapa muda. Angkat perlahan dan pindahkan ke wadah lain. Lakukan sampai  larutan agar-agar habis.

  4. Penyajian: Tuang 2 sendok sirup merah dalam gelas, masukkan 4 sendok makan agar-agar kopyor. Tuangi air kelapa. Tambahkan es batu. 

Kembali ke atas ↑

MASUK

LUPA KATA SANDI?

DAFTAR DISINI

ATAU MASUK DENGAN AKUN ATAU