100% Homemade!

Gimana Arfi Binsted, ibu muda yang tinggal bersama keluarga di sebuah daerah pertanian di Selandia Baru membuat tempe sendiri?
Suka tempe?
Saya sangat suka tempe. Suami yang asli negeri Kiwi pun suka. Apalagi anak-anak saya.
Mudahkah mendapatkan tempe di Selandia Baru?
Mencari tempe di negeri Kiwi, bagai mencari jarum di tumpukan jerami. It's so rare, and can be impossible. Tempe juga mahal, satu papan tempe $6.20 (Rp 60.678)!
Kapan buat tempe pertama kali?
Tahun 2008.
Punya memori tentang tempe?
Waktu SD, saya sering membantu almarhumah nenek membungkus tempe dengan daun pisang atau daun jati. Nenek suka menggunakan daun jati sebagai pembungkus tempe. Ketika daun jati mulai jarang, Nenek gunakan daun pisang, tidak pernah pakai plastik.
Tempe buatan Arfi pakai daun pisang atau?
Daun pisang jarang ada di sini, saya memakai ziplock plastic bag sebagai pembungkus tempe.
Hasilnya?
Kami sekeluarga bisa menikmati sambal tempe dengan tempe buatan tangan sendiri yang tak kalah enak dengan tempe buatan Nenek.