Arsip: Desember 2014

Kebersamaan saya di dapur dengan anak-anak menjadi momen istimewa untuk belajar dan juga membuka kembali kenangan tentang tanah air lewat masakan Indonesia.

Gencarnya serbuan makanan cepat saji membuat makanan Indonesia jadi kurang populer di kalangan anak-anak. Melalui aplikasi Rabbithole, Devi Raissa ingin menumbuhkan minat baca…

Tayangan acara masak-memasak di televisi memang sudah menarik perhatian saya sejak dulu. Yang pertama kali terlintas dibenak saya adalah, “Kayaknya seru ya kalau jadi kru shooting,…

Saat saya Sekolah Dasar (SD) pelajaran masak masuk ke kurikulum ketrampilan, bergantian dengan menjahit, dan kerajinan tangan. Kini, yang paling teringat ternyata saat diajari…

Petty Elliott sering rindu akan masa kecilnya di dapur Manado namun ia juga sangat terbuka terhadap pengaruh moderen ke resep-resep keluarganya.

Ternyata sambal tak selalu identik dengan bumbu halus. Buktinya sambal matah yang enak itu, hanya perlu dirajang saja.

Bebek bisa dikatakan sebagai daging yang mempunyai tingkat pengerjaan lumayan susah. Jika tidak benar dalam pengolahan, bebek akan terasa alot atau amis. Namun bagi keluarga Zahmerti…