Dari Redaksi

Di Balik Rasamasa #7: Mi Bumbum Dari Rihan

di-balik-rasamasa-7-mi-bumbum-dari-rihan

Masakan favorit saya adalah mi rebus buatan Ayah. Ceritanya berawal ketika saya masih SD. Hari itu, Ibu pulang kemalaman, jadi tidak ada makanan di rumah. Akhirnya Ayah memasak mi rebus.

Kalau mi rebus biasanya pakai bakso, mi buatan Ayah pakai daging sapi yang dipotong kecil-kecil, ditumis bersama bawang merah dan cabai merah. Lalu, tumisan daging dimasukkan ke dalam mi rebus dan ditambah bumbu mi instan.

Terakhir, Ayah memasukkan telur sambil bilang "Buuum....", biar menarik. Sejak hari itu, mi rebus Ayah resmi diberi nama Mi Bumbum.

Sejak hari itu pula, kalau sedang bosan makan, kami langsung memberi kode ke ayah, "Yah, bumbum, Yah!" Lalu, Ayah akan masak di dapur. Sampai sekarang, saya masih minta Ayah membuatkan mi bumbum kalau sedang ke Bandung.

Sekarang sudah tidak pakai suara "Buuum..." lagi, namun yang bikin tetap harus Ayah!

Tidak boleh orang lain. Selain karena rasanya bisa beda, ada nilai kenangannya juga.