Ke Bali, Mampir ke 4 Warung Nasi Ini
Di tengah maraknya tempat-tempat makan bercitarasa asing di pulau Dewata, harus diakui hidangan lokal akan selalu mendapat tempat khusus di hati, seperti 4 warung nasi ini.
1. LAWAR CUMI -WARUNG CUMI IBU JANI
Lawar, makanan khas Bali yang mirip urap ini biasanya menggunakan daging sebagai salah satu bahan, namun tidak di sini. Lawar Ibu Jani menggunakan cumi-cumi beserta tinta hitamnya. Lawar Cumi ini dihidangkan bersama nasi putih hangat, ikan & telur ikan jangki goreng, pare, daun pepaya serta semangkok sup kepala ikan. Rasa gurih hidangan laut, pahit sayur, pedas bumbu dan segar kaldunya bercampur nikmat di lidah!
Jl. Kutat Lestari no. 1, Sanur, Bali
Telp: (0361) 283616
Buka : pukul 09:00 – 20:00 WITA
Harga : Rp. 20,000 per porsi
Menu lain: Ikan Bakar, Satai Languan, Pepes Jangki
2. NASI CAMPUR AYAM BETUTU– WARUNG NASI AYAM IBU OKI
Dengan harga yang termasuk murah, kita sudah bisa menikmati seporsi nasi campur yang terdiri dari sepotong ayam betutu utuh dan suwir, setusuk satai lilit ayam beserta lawar, telur pindang, kacang tanah goreng, dan sambal matah. Satu yang paling menonjol adalah aroma serta cita rasa rempahnya yang wangi. Jika suka pedas, pasti suka hidangan ini. Jika tidak, mintalah level kepedasan yang lebih rendah agar tetap dapat menikmatinya.
Jalan Uluwatu, Jimbaran, Bali
Telp. (0361) 805 2059
Buka : pukul 07:00 – 19:00 WITA
Harga : Rp. 15,000 per porsi
3. BEBEK BETUTU – MURNI’S WARUNG
Bebek Betutu adalah menu andalan warung yang berdiri sejak tahun 1974 ini. Daging bebeknya empuk dan tidak amis. Disajikan dengan cantik bersama nasi kuning, lawar sayur yang segar serta siraman bumbu bali yang pekat dan berani, hidangan ini terasa meleleh di mulut.
Terdiri dari empat tingkat ke bawah dengan konsep terbuka menghadap lembah hijau, ditambah gemuruh arus Sungai Campuhan di dasar, Warung Murni sungguh menawarkan pengalaman makan yang santai dan teduh. Pilih level terbawah jika ingin udara yang lebih sejuk.
Campuan, Ubud, Bali
Telp. (0361) 975 233
Buka : pukul 08:00 -22:00 WITA
Harga : Rp. 97,000
Menu lain : Murni’s Tutu Ayam, Murni’s Fish, Nasi Campur
4. NASI PEDAS BU ANDHIKA
Siapkan tissue dan minuman yang cukup! Sesuai namanya, hidangan di sini akan menggoyang lidah kita dengan sensasi pedas dari sambalnya yang tersohor itu. Berkonsep warung nasi rames, kita dapat memilih sendiri lauk-pauk yang disajikan secara terbuka di etalase; dari ayam goreng, perkedel, telur, sayur lodeh, sambal goreng ati, ikan goreng, sambal terong, dan banyak lagi. Jangan lupa menambahkan kulit ayam gorengnya yang dapat dipesan per ons, garing dan gurih!
Jl. Raya Kuta, Gang Kubu 120C, Kuta, Bali
Telp. 0815 583 18187
Buka : 24 jam
Harga : Rp. 10,000 – Rp, 30,000 per porsi
Menu lain : Mi Goreng, aneka lauk ramesan
Dhianita Soendoro (Penulis & Fotografer) untuk Rasamasa
