Penulis: Arfi Binsted

Di Indonesia, tempe adalah santapan sehari-hari, tapi bagi saya merupakan kemewahan yang tidak mudah ditemui.

Harga ikan kakap yang melangit tidak menyurutkan keinginan saya membuat pempek. Rasanya pun tak kalah, asal tahu cara mengolahnya.

Aroma itu pernah akrab dengan saya, namun belum pernah saya baui dan cicipi lagi selama 11 tahun lebih tinggal di Selandia Baru. This can’t be true, it can’t be durian, kata…

Membuat penganan yang satu ini butuh kegigihan luar biasa. Tapi, mencicipi hasilnya membuat kerinduan saya terobati dan pengetahuan anak-anak tentang Indonesia semakin bertambah.

Entah kenapa, saya menyukai wangi yang keluar dari kue semprit itu, padahal setahu saya bahan-bahan yang dipakai almarhumah Nenek tidak semahal dan selengkap yang dipakai oleh…

Salah satu tante saya biasanya akan datang membawa semangkuk Malbi, semur rempah Palembang, disertai beberapa rangkai ketupat, sebagai bagian dari tradisi keluarga.