Penulis: Rima Sjoekri

Saya heran, anak-anak di Junior MasterChef seperti Alex Wijaya Ang kok bisa percaya diri dan menguasai medan dapurnya lebih baik dari saya?

Sebelas hari sebelum lebaran, kakak saya sudah email menu lebaran dan bagi tugas. Saya kebagian tugas untuk menyiapkan salad.

Masakan Indonesia yang mendunia bagi saya bukan yang canggih-canggih tapi justru nasi goreng.

Kita terima segala macam resep, dari yang spontan sampai ke yang umur resepnya bisa jadi lebih tua dari Sahabat Rasamasa.

Saya kira dari nama masakan saja saya sudah bisa kenal resepnya. Salah! Ternyata setelah mencoba resepnya, baru saya mengerti di mana enaknya rasa masakan-masakan ini.

Kita hanya tahu bakar dan rebus, kata Chef Sabil Al Rasjid saat saya tanyakan apa yang bisa di-claimed sebagai masakan kita. Karena bangsa kita sangat terbuka, masakan kita jadi…

Beberapa bulan terakhir ini, hampir selalu ada 3-4 sambal botol buatan rumahan di dalam kulkas di rumahsaya. Padahal sebelumnya hampir tak pernah begitu.

Sesuatu yang populer itu belum tentu yang asing, mahal dan susah dibuat. Banyak resep sederhana dan familiar yang dikunjungi pengguna Rasamasa.