Rasamasa Di Mata Pembaca 1
Makanan kami sehari-hari adalah resep dan cerita di balik resep-resep keluarga. Selain di rasamasa.com, kami memasukkan resep-resep kami di Facebook, Twitter, Google+, Youtube dan mitra kami, Yahoo. Seluruh komentar, kritik dan tanggapan fans dan followers, kami tampung untuk mengukur apakah arah kami sudah sesuai dengan yang kami harapkan? Dalam rangka ulang tahun rasamasa.com yang pertama, kami mencoba untuk refleksi diri.
Melalui posting Soto Betawi di Yahoo She Kuliner, kami belajar dari komentar, kritik dan saran pembaca mereka.
“Saya harus cobain belajar masak ah, apalagi cara memasaknya sangat detail sekali. Trims yah atas artikel yg dimuat.“ - Cece
Detil dan cara kami menulis resep memang hal penting bagi kami di rasamasa.com. Namun bukan berarti resep tersebut akan panjang dengan instruksi karena dari menguji coba resep, kami dapat memilih detil yang penting dalam setiap resep sehingga sebisa mungkin langkahnya tidak lebih dari lima. Kenapa kami lakukan semua ini? Karena sejak awal kami ingin agar resep kami mudah, dan akan benar-benar dicoba di rumah.
Melalui posting soto betawi yang sama dengan di atas, kami juga menerima masukan dan saran yang menambahkan sisi baru pada resep kami, misalnya untuk menggunakan minyak samin. Beberapa pembaca juga meninggalkan komentar tentang penggunaan susu.
“Saya biasa bikin, soto betawi w/ susu not coconut milk. Lebih praktis dengan sweet condensed milk / Susu Kental manis. No adding sugar. Bumbu sama. Based on 'resep nya. Liem, 38 resep sup & soto'. ++ jintan, kencur dan tanpa laos. Selamat mencoba. Dijamin much healthier ;).” - Riski
Masukan seperti ini sangat sesuai dengan pandangan kami tentang resep. Menurut kami, resep bersifat dasar karena kami percaya bahwa resep akan terus hidup dengan perkembangan zaman dan gaya hidup. Maka, seluruh masukan yang kami terima akan penting untuk pengembangan resep kami selanjutnya.
Kami sangat menghargai komentar, saran dan kritik dari pembaca selama setahun pertama kami karena kami dapat terus maju secara lebih mantap.
Mau tahu komentar, saran dan kritik pembaca lainnya tentang kami? Tunggu blog berikutnya dari kami.
