Selamat Datang Di Rasamasa.com!
Selamat ulang tahun ke-486, Jakarta!
Selama bertahun-tahun kami makan, masak, dan mimpi. Apa yang bisa kami lakukan untuk masakan Indonesia? Akhirnya, rasamasa.com lahir juga hari ini. Lama sudah kami ngalor-ngidul, bicara soal makanan dan masakan sambil berpikir, seperti apa bentuk yang akan kami sajikan? Apakah dalam sebuah portal, buku, atau video? Diskusi berlangsung panjang, karena kami berasal dari latar belakang yang berbeda, dari dunia dapur hingga digital.
Portal resep pun akhirnya kami pilih sebagai rumah untuk Rasamasa. Karena seperti halnya makanan, di mana ada portal di situ ada banyak orang berkerumun dan berbagi cerita. Dari sini, kami bergerak menyiapkan semuanya.
Tanggal kelahiran Rasamasa, yang dipilih bertepatan dengan ulang tahun Jakarta, bukannya tanpa makna. Sebab, Jakarta sendiri punya banyak kisah masakan rumah yang menarik untuk diangkat.
Gabus pucung khas Betawi adalah salah satunya, yang resepnya bisa dilihat di halaman kumpulan Resep Andalan Keluarga. Untuk masakan yang termasuk langka ini, satu-satunya cara untuk menikmatinya adalah dengan memasaknya di rumah. Resep ini berasal dari rumah Sabil Al Rasjid, salah seorang sahabat Rasamasa yang asli dari Betawi.
Di Rasamasa Channel Youtube, Joanna Lasmono, seorang ibu yang gemar masak di rumah, akan berbagi pada kita, bagaimana mudahnya masak masakan Indonesia. Khusus untuk HUT Jakarta ini, Jo, begitu panggilan akrabnya di Rasamasa, memasak nasi uduk sesuai dengan kebiasaan di rumahnya. Simak di seri Rasamasa Dapur Jo. Lain dengan Jo, Petty Elliott yang biasa hidup dikelilingi dengan pengaruh asing adalah host pertama kami untuk seri Rasamasa Taste Ideas. Petty adalah penulis dari Papaya Flower, buku kumpulan resep pribadi Petty untuk mengenang masa kecilnya di Manado.
Belum lagi seri Resep Kita yang berisi berbagai kumpulan resep dari Dapur Rasamasa maupun kiriman dari teman-teman Rasamasa.
Masih ada banyak cerita di balik masakan rumah yang menunggu kamu di Rasamasa. Apakah ada kisah yang mirip dengan keluarga kamu? Simpan rasamasa.com ke bookmark kamu dan kunjungi kami selalu. Sampai bertemu!
