Recipe by Dapur Rasamasa
Serve: 5 Glass
The best cendol is made from rice flour. The taste is uniquely…
- Easy
- Inexpensive
- Quick
Ingredients
- 2 bungkus cendol beras, siap pakai
- 3 gelas air
- 50 gram pacar cina
- 1 kaleng Nestlé CARNATION Susu Evaporasi
- ½ liter ketan hitam yang sudah dimasak sebelumnya
- Gula merah
- Gula pasir
- Daun pandan, untuk hiasan
My husband and daughter really loves Es Cendol, but after a while my husband got bored the ones that hye buys are all the same. The Es Cendol that I made here, has black glutinous rice and pacar cina, and I substituted the coconut milk with Nestlé CARNATION Evaporated Milk.
Steps
- Campur cendol dengan air, didihkan. Tiriskan.
- Campur pacar cina dengan air secukupnya, rebus hingga matang. Tiriskan.
- Campur Nestlé CARNATION Susu Evaporasi dengan sedikit air dan daun pandan, didihkan. Matikan api, biarkan hingga dingin.
- Masak 2 gelas air dengan gula merah dan gula pasir secukupnya, hingga gula larut dan mendidih.
- Penyajian: Masukan ketan hitam, cendol, campuran Nestlé CARNATION Susu Evaporasi kedalam gelas-gelas saji. Tambahkan gula cair, pacar cina, dan hiasan potongan daun pandan. Sajikan.
