Recipe by Dapur Rasamasa
Serve: 5 Person
Vegetarian meal topped with savoury peanut sambal
- Easy
- Inexpensive
Ingredients
- 10 kulit lumpia vietnam (rice paper)
- Air
- 1 kentang besar, rebus, kupas dan potong panjang kecil
- 2 telur rebus dan bagi 8 memanjang
- 2 batang kacang panjang, rebus dan potong panjang kecil
- 1 tahu goreng, potong panjang kecil
- 2 lembar kol, seduh dengan air panas
- 1 genggam tauge, seduh dengan air panas
- 1 ikat bayam, seduh dengan air panas
- Saus kacang
Kali ini kita buat sesuatu yang beda, gado-gado dibungkus dengan kulit lumpia yang biasa dipakai orang Vietnam. Makannya tinggal dicelup ke saus kacang.
Steps
- Take a vietnamese spring roll skin, dip it in the water but not for too long because of rapid skin soft and easily torn
- Put the potatoes, eggs, tofu , spinach and beans on it, and add the bean sprouts and cabbage.
- Roll up like an envelope with a compacted until neat.
- Serve with peanut sauce.
