Some of the content in this page is translated with the help of Google Translate

Ikan Asin Petai Jagung

  • Quick

Serve: 5 Person

Persiapannya banyak memotong bahan dan bumbu, selebihnya tinggal ditumis.

Share
rasamasa-berry-kitchen-resep-masakan-siap-antar
  • 1 potong besar ikan gabus asin
  • 10 mata petai
  • 1 gelas¬†jagung pipil

Bumbu

  • 3 siung bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 2 cabai merah keriting, keprek
  • 1 ruas lengkuas,¬†keprek
  • 1 lembar daun salam

Persiapan dari masakan ini melibatkan banyak memotong bahan dan bumbu.Masaknya? Hanya tinggal ditumis.

Steps

  1. Ikan asin gabus dipotong-potong bentuk kotak. Iris bawang merah, bawang putih. Iris bulat cabai merah. Potong panjang petai menjadi 4 bagian. Iris kasar tomat hijau kecil
  2. Tumis bawang putih, bawang merah di atas api sedang, sampai harum dan bawang sudah layu. Masukkan potongan petai dan cabai. Tumis lagi sampai layu.
  3. Tambah daun salam, lengkuas keprek. Masukkan jagung pipil dan masak hingga lunak.
  4. Setelah hampir matang, masukkan ikan asin dan aduk-aduk. Tuang kecap manis secukupnya. Aduk rata. Menjelang matang, masukkan irisan tomat dan cabai rawit merah.
  5. Jika sudah tercium aroma petainya, masukkan daun kemangi. Setelah daun kemangi setengah matang, angkat.
Rasamasa Dapur Jo

This recipe has been tested in Dapur Rasamasa

#IkanAsinPetaiJagung
127
Tweet

Comment (0)

Loading