Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan telur, orak-arik di atas wajan hingga matang, angkat dan sisihkan.
Di wajan yang sama, panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan jahe dan bawang putih, tumis kembali hingga harum.
Masukkan daging sapi, tumis hingga matang. Tambahkan telur, nasi, dan cabai rawit. Beri kecap asin, minyak wijen, kecap asin, dan sedikit garam jika perlu, aduk rata. Beri irisan daun bawang, aduk rata.
Sajikan dengan irisan mentimun dan tomat.
Rasamasa
Ervita, IG @mamivita. Saya suka memasak dan mengumpulkan resep sejak SMP. Senang sekali karena kebetulan, suami saya doyan makan. Sehingga membuat saya makin semangat untuk mencoba macam-macam resep. Setelah punya anak, saya makin terpacu untuk membuat makanan rumahan yang selalu bisa membuat kangen sampai mereka besar nanti. Vita mengetes resep ini untuk Rasamasa.
Related Recipes
Recipe by Dapur Rasamasa
Serve: 5 Person
Deep fried chicken complete with crispy fried greater galangal…