Some of the content in this page is translated with the help of Google Translate

Pancake Pisang

  • Easy

Serve: 5 Person

Aroma dan rasa pisangnya kuat. Teksturnya lembut dengan potongan nanas di dalamnya.

Share

Bahan

  • 3 pisang sangat matang, haluskan dengan garpu
  • 2 telur, pisahkan kuning dan putih
  • 1 sendok teh ekstrak vanilla
  • ½ sendok teh pala bubuk
  • ½ sendok teh kayu manis bubuk
  • 2 cup tepung terigu
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan gula jawa sisir
  • ¼ sendok teh garam
  • Minyak

 Pelengkap

  • 1 mangkuk nanas potong dadu kecil

Steps

Caranya

  1. Siapkan mangkuk bersih dan kering. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku.
  2. Siapkan mangkuk. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan bersama kuning telur, aduk rata. Tambahkan ekstrak vanilla, pala, kayumanis, garam, gula, dan tepung terigu, aduk rata.
  3. Masukkan putih telur ke dalam adonan sedikit demi sedikit dengan teknik melipat adonan (folding), hingga tercampur rata.
  4. Panaskan wajan datar anti lengket. Olesi sedikit minyak.
  5. Tuang satu sendok adonan. Beri potongan nanas. Tunggu hingga muncul gelembung udara di atasnya, balik. Masak sisi lainnya hingga matang merata. Lakukan hingga adonan habis.
Rachmy

Rachmy, IG @amynaferdy. Amy mengetes resep ini untuk Rasamasa.

#PancakePisang
127
Tweet

Comment (0)

Loading