Dengan menambah kencur dan daun jeruk, bumbu satai bisa saya olah menjadi bumbuĀ pecel.
Steps
Ulek kencur dan cabai rawit sampai halus.
Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan. Tambahkan daun jeruk. Jika mulai tercium aroma kencurnya, masukkan bumbu satainya, aduk hingga tercampur rata. Matikan api. Sisihkan.
Didihkan air. Masukkan kangkung, taoge dan bayam, rebus sebentar hingga layu. Tambahkan garam supaya tetap terlihat segar. Jika sudah matang, angkat sayuran.
Diamkan sejenak. Tata pecel di piring saji.
Rasamasa Dapur Jo
This recipe has been tested in Dapur Rasamasa
Related Recipes
Recipe by Dapur Rasamasa
Serve: 5 Person
A meat dish spiced with the flavorful Balinese spice blend