Saat menggoreng, jangan balik ayam sebelum sisi bawahnya matang supaya tidak lengket di penggorengan
Steps
Siapkan tepung panir, dicampur dengan bawang dan irisan bawang putih, aduk sampai rata. Lalu lumuri sayap ayam dengan campuran tepung.
Panaskan minyak lalu masukkan ayam satu per satu dan kecilkan api supaya ayam tidak cepat gosong. Balik jika sudah setengah matang dan biarkan matang hingga warnanya kecoklatan dan kelihatan renyah.
Sajikan dengan sambal balado.
Rasamasa Dapur Jo
This recipe has been tested in Dapur Rasamasa
Related Recipes
Recipe by Dapur Rasamasa
Serve: 5 Person
Mirip dengan ayam goreng bumbu kuning dengan tambahan spesial…