Some of the content in this page is translated with the help of Google Translate

Tortilla Isi Ayam Suwir Pedas

  • Easy
  • Spicy

Serve: 5 Person

Daging paha ayam lebih cocok karena empuk dan lebih juicy. Lettuce memberikan tekstur dan rasa segar

Share

Bahan

  • 3 paha ayam, pisahkan dengan tulang
  • 1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya
  • Garam
  • Merica
  • Gula

 Haluskan

  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 7 cabai merah keriting
  • 1 cabai rawit merah

 Pelengkap

  • 1 buah lettuce ukuran sedang, iris-iris
  • 5 lembar tortilla

Steps

Caranya

  1. Dalam mangkuk. Campur paha ayam tanpa tulang dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan merica, aduk rata. Diamkan 15 menit.
  2. Panaskan sedikit minyak. Goreng paha ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat. Tiriskan. Suwir-suwir.
  3. Dengan 1 sendok makan minyak bekas menggoreng ayam. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Beri garam, merica, dan sedikit gula.
  4. Masukkan ayam suwir, aduk rata, cicipi. Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Matikan api.
  5. Sajikan dengan tortilla yang sudah dipanggang dengan wajan dan diisi dengan lettuce yang diiris-iris. Atau dapat juga dengan nasi panas.
Ervita

Ervita, IG @mamivita. Saya suka memasak dan mengumpulkan resep sejak SMP. Senang sekali karena kebetulan, suami saya doyan makan. Sehingga membuat saya makin semangat untuk mencoba macam-macam resep. Setelah punya anak, saya makin terpacu untuk membuat makanan rumahan yang selalu bisa membuat kangen sampai mereka besar nanti. Ervita mengetes resep untuk Rasamasa.

#TortillaIsiAyamSuwirPedas
127
Tweet

Comment (0)

Loading