Archive: December 2013

Jauh-jauh Rasamasa bicara soal nasib masakan Indonesia di luar negeri melalui Asam Garam Masak Di Rantau, jadi terpikir, bagaimana kalau ceritanya dibalik? Saya tanyakan beberapa…

Unik, itulah kesan awal Janet de Neefe terhadap kuliner Indonesia, khususnya Bali. Siapa sangka, ia pun jatuh cinta dan memutuskan untuk ambil bagian dalam melestarikan masakan…

Jalan-jalan ke Semarang, mampir saja ke RM. Bintang Laut yang menjualchinese food danseafood. Tempatnya bersih, dapurnya berada di bagian depan pintu masuk sehingga kita juga bisa…

Rasa penasaran membawanya ke Indonesia. Hingga kini, Chris Salans tidak pernah berhenti berusaha menemukan rasa terbaik dari negeri kita, Indonesia.

Masuk ke dapur rasanya seperti masuk ke kelas di sekolah dasar saya dulu. Di sini, saya belajar dari para guru masak, dan pelajarannya: rasio, atau perbandingan.

Jika kamu ingin bersantai ria dengan suasana tenang, dikelilingi dengan pohon-pohon dan bangunan ala jawa, datang saja ke Taman Indie. Disini kamu tidak hanya bisa mencicipi makanan…

Ada gula, ada semut. Kalau mau mengumpulkan orang Indonesia, undang saja dengan suguhan rendang, telur balado, atau nasi goreng teri. Dalam sekejap, semuanya datang. Namun, memasak…

Sewaktu kecil ingin jadi penjual es lilin karena suka makan es, begitu lulus kuliah ia malah bergelut di dunia perbankan. Kini, Retnowati Abdulgani Knapp (67) melakoni kehidupan…