Masakan satu ini mungkin hanya dimasak beberapa kali setahun... tapi pasti selalu ada saat lebaran, cerita dari Andre Palmer, orang kedua di balik kamera video Dapur Jo.
Di Indonesia, hari raya Idul Fitri, atau akrab disebut Lebaran, dirayakan dengan penuh sukacita. Dimulai sejak takbiran di malam terakhir Ramadhan, ditandai dengan dikumandangkannya…
Ibu Ijah itu yang masak di rumah ibu Rama Nalapraya, sutradara di balik video Dapur Jo. Sampai sekarang, mereka belum pernah ketemu ketupat yang lebih "dahsyat" dari buatannya,…
Suasana setahun sekali ini seharusnya pantang dilewatkan. Bukankah setiap keluarga Indonesia punya resep andalan menyambut lebaran? Resep-resep ini melekat di benak dan muncul…
Bi Kasmi adalah pekerja infal kedua kami, setelah yang pertama gagal. Baru mulai kerja, pekerja infal yang pertama ini langsung bilang tidak sanggup kalau harus masak seperti yang…
Setiap juru masak di rumah makan atau restoran pasti punya trik sendiri supaya hidangannya enak. Berbeda dengan mereka, jurus Jo, diciptakan demi kepraktisan, sesuai dengan kebutuhan…
Suatu siang di pengujung Mei lalu, sebelum bulan puasa tiba. Meja makan rumahRasamasa ramai dengan aneka masakan Indonesia. Seperti magnet, makanan itu menarik kami, para penghuni…
Setiap tahun harga bumbu dan bahan pangan melonjak di bulan puasa. Tahun ini BBM sudah nyolong start dan menaikkan beberapa harga pangan sebelum puasa mulai.
Hampir semua teman yang dimintai resep keluarganya pasti spontan ingin langsung mengirimkannya ke Rasamasa. Tapi, biasanya selang beberapa minggu barulah akhirnya resep itu kami…
Loading