Resep dari Dapur Rasamasa
Untuk: 10 Orang
Potongan nanas dengan rasa asam-manis mampu menyeimbangkan…
- Mudah
- Pedas
Bahan
- 1 nanas kecil matang, potong
- ½ kol, iris kasar
- 2 sendok makan cabai giling
- Air
- Garam
- Gula
- Cuka
Satu-satunya cara untuk tahu apakah rasanya sudah cukup? Coba apakah rasa asam, asin dan manisnya sudah cukup.
Caranya
- Siapkan toples gelas, masukkan potongan nanas, potongan kol, cabai, air hingga isi terendam.
- Beri garam dan gula. Tambahkan cuka secukupnya. Aduk hingga semua tercampur.
- Cicipi dan rasakan apakah asam, asin dan manisnya sudah seimbang.
- Simpan di kulkas.
