Ayam Saus Markisa

Resep dari Sirup Markisa GK

Easy
Quick

Untuk: 5 Orang

Ayam pedas dengan sedikit asam serta rasa manis buah markisa

Minyak zaitun
1 bawang bombai, cincang kasar
3 siung bawang putih, iris pendek
1 ruas jari jahe, cincang
3 cabai merah keriting, iris pendek
350 gram dada ayam filet, potong dadu besar
½ gelas (100 ml) sirup buah markisa
5 sendok makan kecap asin
Garam

Caranya

Tuang minyak zaitu secukupnya ke wajan, panaskan.
Tumis bawang bombay hingga agak lunak, bawang putih tumis terus hingga harum, lalu masukkan jahe dan cabai merah. Tumis hingga harum.
Masukkan daging ayam, tambahkan sirup buah markisa lalu kecap asin, dan garam.
Masak hingga ayam berubah warna.
Ayam saus markisa siap dihidangkan.

Sirup Markisa GK

Sirup Markisa GK menggunakan buah pilihan yang dipetik langsung dari perkebunan markisa di dataran tinggi Berastagi, Sumatra Utara, Indonesia. Daging buahnya disaring untuk menghasilkan sari buah markisa, kemudian ditambah gula pasir dan dikemas menjadi sebotol sirup markisa alami. Perusahaan Sirup Markisa GK telah berdiri sejak 30 tahun lalu. Untuk memastikan buah markisa yang kaya aroma serta vitamin A dan C, kami menjalin kerja sama dengan para petani perkebunan di kawasan Berastagi. Resep ini telah dicoba di dapur Sirup Markisa GK.