Bandrek

  • Easy
  • Low Cost
  • Quick

Untuk: 2 Orang

Minuman klasik ini cocok untuk menghangatkan tubuh, apalagi kala musim hujan. Jahe yang dibakar jadi ciri khasnya.

Bagikan
  • 200 gram jahe, keprek
  • 100 gram gula jawa, sisir
  • 2½ gelas air
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 ruas jari kayu manis
  • 1 sendok teh cengkeh
  • Garam

Minuman klasik ini cocok untuk menghangatkan tubuh, apalagi kala musim hujan. Jahe yang dibakar jadi ciri khasnya.

Caranya

  1. Bakar jahe. Sisihkan.
  2. Masak air, jahe, gula jawa, daun pandan, kayu manis, dan cengkeh.
  3. Bubuhi sedikit garam, sesuai selera. Didihkan di atas api kecil.
  4. Angkat dan saring.
  5. Sajikan panas.

 

Tips

Bagi kamu yang kesulitan untuk mendapatkan gula jawa, bisa menggantikannya dengan gula palem

Dapur Rasamasa

Resep ini sudah dicoba di Dapur Rasamasa

#Bandrek
127
Tweet

Komentar (0)

Loading