Creamy Rikayam Pasta Ala Carnation Evaporated Milk

Untuk: 4 Orang

Resep itu saya kreasikan sendiri, idenya dari buah belimbing sayur yang ada di depan rumah saya

Bagikan
  • 2½ gelas Nestlé CARNATION Susu Evaporasi
  • 1 ekor ayam pejantan, potong 10 
  • 2 batang serai, keprek 
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 belimbing wuluh
  • Daun kemangi
  • 1 paprika kuning atau merah sesuai selera
  • 1 sedok teh garam
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
  • ½ sendok teh gula pasir

Ulek Halus:

  • 2 ruas jari jahe
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 2 ruas jari kunyit
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 cabai merah keriting
  • 2 butir kemiri

Resep itu saya kreasikan sendiri, idenya dari buah belimbing sayur yang ada di depan rumah saya

Caranya

  1. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun kunyit hingga harum.
  2. Masukkan potongan ayam, aduk rata.
  3. Tuang Nestlé CARNATION Susu Evaporasi, aduk rata. Bubuhi garam dan gula pasir, aduk rata.
  4. Masak hingga mendidih dan matang.
  5. Masukkan belimbing wuluh, paprika, dan daun kemangi, didihkan sebentar. Angkat. Sajikan.

 

Cicilia Nur Ayu

Pemasak kreatif dari Kontes Resep Nestlé CARNATION Be My Creative Chef 2015

#CreamyRikayamPastaAlaCarnationEvaporatedMilk
127
Tweet

Komentar (0)

Loading