Daging Sampadeh Uda Dian

  • Easy
  • Spicy

Untuk: 5 Orang

Daging lembut berkuah kemerahan dengan bumbu asam pedas.

Bagikan
  • ¼ kg daging
  • 1 serai, keprek
  • 1 daun salam
  • 8 daun jeruk purut
  • 3 daun kunyit

Bumbu Halus

  • 12 bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 tomat sedang
  • 2 ruas jari jahe
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 150 gram cabai giling

Daging dari Sumatera Barat ini sangat lembut setelah dimasak di dalam presto, dengan bumbu asam dan pedas

Caranya

  1. Masukkan daging dan bumbu halus ke presto, beri air secukupnya, aduk rata.
  2. Masak selama 20 menit.
  3. Matikan api, daging asam padeh siap disajikan.
Dian Anugrah

Pendiri Rendang Minang yang sekarang masuk dalam urutan 20 besar Wirausaha Bank Indonesia Sumbar. Twitter: @RendangMinang, Instagram: RendangMinang, Whatsapp: +628116610168, Line: Justudadian.

#DagingSampadehUdaDian
127
Tweet

Komentar (0)

Loading