Has Dalam Kerbau Balado

  • Easy
  • Spicy
  • Low Cost
  • Quick

Untuk: 5 Orang

Daging kerbau tenderloin dari JS Toko Daging ini tidak seperti yang disangka: lembut, leleh di mulut dan cepat empuknya

Bagikan

 

Bumbu halus ungkapan daging

  • 5 bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Merica secukupnya
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas

 

Bumbu halus balado

  • ½ kg cabai merah keriting
  • ¼ kg bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Caranya

  1. Rebus has dalam kerbau hingga daging tidak terlihat dalam air, masukkan bumbu ungkap. Rebus terus sampai air susut dan daging melunak.
  2. Angkat daging dan tiriskan, diamkan sampai dingin.
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu balado dan tumis hingga tercium harum.
  4. Campurkan daging ungkap ke dalam tumisan balado. Bubuhkan garam sesuai selera.
  5. Setelah daging berubah kecokelatan, angkat. Pindahkan ke piring saji, dan sajikan.
Fathya Feurazia

Fathya Feurazia, Co-Founder Toko JS Daging IG: @jstokodaging FB: @jstokodaging

#HasDalamKerbauBalado
127
Tweet

Komentar (0)

Loading