Resep: Masakan Betawi

nasi-uduk-betawi
Resep dari Emma Isti

Untuk: 7 Orang

Nasi uduk gurih yang ditanak tanpa santan dengan aroma…

  • Mudah
  • Murah

Nasi Uduk Betawi

semur-tahu-kentang
Resep dari Emma Isti

Untuk: 15 Potong

Tahu dengan rasa rempah dan kecap yang meresap sampai dalam…

  • Murah

Semur Tahu Kentang

sambal-kacang
Rasamasa

Untuk: 5 Orang

Sambal kacang pelengkap nasi uduk dengan rasa asam pedas

  • Mudah
  • Pedas
  • Murah
  • Cepat

Sambal Kacang

nasi-ulam
Dapur Rasamasa

Untuk: 5 Orang

Nasi ulam wangi disajikan dengan mentimun dan daun pegagan…

  • Mudah
  • Murah

Nasi Ulam

sayur-asem
Dapur Rasamasa

Untuk: 5 Orang

Segarnya asam jawa muda dan belimbing wuluh!

  • Mudah
  • Murah
  • Cepat

Sayur Asem

semur-betawi
Shanti Santoso

Untuk: 5 Orang

Bumbu sangat terasa pada daging setelah dimasak perlahan…

Semur Betawi

bir-pletok-2
Dapur Rasamasa

Untuk: 2 Toples

Meski dinamakan bir, minuman khas Betawi ini tidak mengandung…

  • Mudah
  • Murah
  • Cepat

Bir Pletok

nasi-uduk
Rasamasa Dapur Jo

Untuk: 5 Orang

Saya terbiasa dengan nasi uduk yang beraroma rempah dari…

Nasi Uduk

kembang-goyang
Dapur Rasamasa

Untuk: 1 Toples

Perlu perhatian ekstra untuk panas minyak saat menggoreng…

  • Murah
  • Cepat

Kembang Goyang

sup-kaki-kambing
Dapur Rasamasa

Untuk: 5 Orang

Tambahan minyak samin membuat sup kaki kambing ini terasa…

Sup Kaki Kambing

es-cincau
Dapur Rasamasa

Untuk: 4 Gelas

Sangat Indonesia, memakai daun cincau hijau yang diremas-remas…

  • Mudah
  • Murah
  • Cepat

Es Cincau

bandrek
Dapur Rasamasa

Untuk: 2 Orang

Minuman klasik ini cocok untuk menghangatkan tubuh, apalagi…

  • Mudah
  • Murah
  • Cepat

Bandrek

pesmol-ikan-mas
Dapur Rasamasa

Untuk: 5 Orang

Paduan bumbu kuning dengan renyahnya ikan mas goreng sedap…

  • Pedas

Pesmol Ikan Mas

soto-betawi
Dapur Rasamasa

Untuk: 5 Orang

Daging dan jerohan dimasukan utuh saat membuat kaldu untuk…

Soto Betawi

semur-tahu-telur
Rasamasa Dapur Jo

Untuk: 5 Orang

Walaupun Semur Tahu Telur itu gelap warnanya, resep ini…

Semur Tahu Telur

rangi-bakar
Rasamasa Dapur Jo

Untuk: 5 Orang

Bahan dari kue ini sangat sederhana, yang perlu dicari…

Rangi Bakar

semur-jengkol
Dapur Rasamasa

Untuk: 5 Orang

Agar rasanya enak, rebus jengkol hingga benar-benar empuk.…

  • Mudah

Semur Jengkol

bir-pletok-chef-sabil
Sabil Al Rasjid

Untuk: 10 Orang

Minuman khas Betawi ini praktis membuatnya, enak diminum…

  • Mudah
  • Murah
  • Cepat

Bir Pletok Chef Sabil

cincau-hijau
Ira Susanti

Untuk: 5 Gelas

Cincau hijau itu enak dan segar sekali, cocok untuk mengurangi…

  • Mudah
  • Murah
  • Cepat

Cincau Hijau

rujak-pengantin
Rasamasa Dapur Jo

Untuk: 5 Orang

Saya paling senang saat menatanya satu per satu untuk disajikan…

Rujak Pengantin

laksa
Sabil Al Rasjid

Untuk: 10 Orang

Bumbu yang banyak tidak berarti rumit. Kecuali temu mangga,…

Laksa

gabus-pucung
Sabil Al Rasjid

Untuk: 5 Orang

Masakan langka, hanya muncul di hari keluarga

Gabus Pucung

Loading