Bahan
- 8 butir telur ayam
- 300 gram gula pasir
- ½ gelas susu kental manis
- ½ gelas margarin cair
- 100 gram tepung terigu, ayak
- ½ sendok teh vanili
Mirip seperti kue lapis, masupa juga dimasak lapis demi lapis. Luangkan waktu yang tenang untuk membuatnya.
Caranya
- Panaskan oven 180 derajat celcius ± 10 menit. Siapkan Loyang ukuran 20 x 29 x 5 cm. alasi dengan kertas roti, olesi dasar dan pinggir loyang dengan margarin. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula hingga gula larut. Masukan susu dan margarin cair aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan vanilli aduk rata. Tuang adonan kedalam Loyang sebanyak 2 -3 sendok sayur. Panggang dengan api bawah selama ± 5 menit sampai kuning kecoklatan, keluarkan dari dalam oven, tekan –tekan permukaan kue dengan pegangan sendok agar rata.
- Tuang kembali seperti pada langkah pertama. Panggang kembali dengan api atas hingga kuning kecoklatan dan api bawah dikecilkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Panggang dengan api bawah ± 5 – 10 menit hingga adonan tidak ada cairan. Angkat. Dinginkan, keluarkan dari Loyang. Potong –potong 4 x 5 cm. Sajikan.
