Mi Goreng Jawa A La Dewi Rossanty

  • Easy
  • Low Cost
  • Quick

Untuk: 5 Orang

Wangi khas bawang putih dengan tomat serta kekian udang pada mi jawa ini

Bagikan
  • 500 gram mi telur
  • Minyak goreng
  • 1 genggam sawi hijau iris
  • 1 genggam kol iris
  • Gula
  • Garam
  • Merica
  • 4 kekian udang, potong-potong
  • 1 tomat, potong-potong
  • 4 sendok makan kecap manis

Ulek Halus

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri

Aroma yang paling khas dari mi goreng jawa ini bagi saya adalah wangi bawang putih, udang, dan tomatnya. Kekian udangnya juga.

Caranya

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan aroma matang tercium.
  2. Masukkan irisan sawi dan kol, beri gula, garam, dan merica bubuk. Tumis hingga sayuran setengah matang.
  3. Masukkan mi, kekian, dan tomat. Beri kecap manis, aduk hingga semua bahan merata dengan bumbu serta matang, angkat.
  4. Sajikan dengan taburan bawang merah dan acar mentimun.

 

Dewi Rossanty

Resep ini sudah dicoba di dapur Dewi Rossanty

#MiGorengJawaALaDewiRossanty
127
Tweet

Komentar (0)

Loading