Resep dari Dapur Rasamasa
Untuk: 5 Orang
Rasa gulai tanpa disangka ternyata bisa segar
- Mudah
Bahan
Bahan
- 2 piring nasi putih dingin
- 2 telur, kocok
- Minyak
- 10 lembar daun mengkudu, iris tipis
- 1 sendok teh kunyit bubuk
Bumbu
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 cabai merah keriting
- 4 cabai rawit merah
- Merica bubuk
- Garam
Caranya
Caranya
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan kunyit bubuk hingga harum, sisihkan ke samping.
- Masukan telur, orak arik hingga matang.
- Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan merica, cicipi.
- Tambahkan irisan daun mengkudu, aduk sebentar sampai daun sedikit layu. Angkat dan sajikan.
