Resep dari Dapur Rasamasa
Untuk: 5 Orang
Mirip dengan ayam goreng bumbu kuning dengan tambahan spesial…
- Mudah
Bahan
- 3 gelas nasi merah
- 1 gelas taoge, buang akarnya
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan abon cabai
- 2 batang daun bawang, iris
- Garam
Ulek Halus
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cabai keriting merah
Pelengkap
- 1 gelas ikan teri medan, goreng
- 1 butir telur ayam, dadar tipis
- ½ sendok makan bawang goreng
Biasanya yang digunakan nasi putih, namun kali ini nasi merah digoreng bersama pelengkapnya. Coba nikmati sensasi rasanya.
Caranya
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan nasi merah, kecap ikan, gula pasir, abon cabai, bawang daun, aduk rata.
- Tambahkan taoge, aduk rata hingga taoge layu. Angkat.
- Sajikan nasi goreng dengan taburan teri goreng, irisan telur dadar, dan bawang goreng.
