Nasi Goreng Seafood

  • Quick

Untuk: 2 Orang

Gunakan beras pulen dan seafood segar. Saat memasaknya, mainkan besar kecil api dengan bijak.

Bagikan
  • 1 sendok makan margarin
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 10 ekor udang, buang kulit
  • 1 ekor cumi, iris bulat
  • ½ gelas fillet ikan kakap, potong dadu
  • ¼ gelas kerang hijau rebus (tanpa kulit)
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 5 gelas nasi putih
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • Garam
  • Merica bubuk
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 5 lembar daun jeruk, iris tipis

Pelengkap

  • Telur mata sapi
  • Kerupuk udang
  • Acar
  • Satai udang

Gunakan beras pulen dan seafood segar. Saat memasaknya mainkan besar kecil api dengan pandai.

Caranya

  1. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga agak harum, masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.
  2. Masukkan udang, cumi, ikan, kerang, dan saus sambal, aduk hingga rata. Masak di atas api besar hingga cumi mengeras.
  3. Tambahkan nasi, kecap, garam, dan merica, aduk rata.
  4. Masukkan daun jeruk, aduk rata Angkat.
  5. Sajikan dengan pelengkap.

 

Dapur Rasamasa

Resep ini sudah dicoba di Dapur Rasamasa

#NasiGorengSeafood
127
Tweet

Komentar (0)

Loading