Resep dari Dapur Rasamasa
Untuk: 5 Orang
Mirip dengan ayam goreng bumbu kuning dengan tambahan spesial…
- Mudah
Bahan
- 6 buah pisang kepok sedang, potong empat bagian, masing-masing dibelah dua
- Minyak goreng
Adonan Pencelup
- 1 butir telur ayam
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 gelas tepung terigu
- 5 sendok makan air
- Garam
Camilan popular ini, memang enak apalagi kalau pisang yang digunakan matang dan manis. Sajikan selagi hangat.
Caranya
- Adonan pencelup: Kocok telur dengan gula pasir hingga rata. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk sambil dituangi air hingga adonan halus dan tercampur rata.
- Celupkan potongan pisang, salut hingga rata. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga berubah warna kuning kecokelatan. Tiriskan.
- Sajikan hangat.
