Sambal Kacang

  • Easy
  • Spicy
  • Low Cost
  • Quick

Untuk: 5 Orang

Sambal kacang pelengkap nasi uduk dengan rasa asam pedas

Bagikan
  • 2 genggam kacang tanah
  • Minyak goreng

Bumbu

  • 3 cabai merah keriting, iris
  • 2 sendok makan gula jawa iris
  • 1 sendok makan larutan asam jawa
  • Cuka
  • Air
  • Garam

Caranya

  1. Goreng kacang tanah hingga kuning kecoklatan dan harum, angkat.
  2. Blender cabai merah keriting, gula jawa, dan kacang tanah goreng. Beri sedikit air untuk memudahkan pisau blender berputar.
  3. Tambahkan air asam jawa dan cuka, blender kembali. Cicipi.
  4. Sambal kacang siap disajikan bersama nasi uduk.
Rasamasa

Resep ini sudah dicoba di Dapur Rasamasa

#SambalKacang
127
Tweet

Komentar (0)

Loading