Sayap Goreng

Saat menggoreng, jangan balik ayam sebelum sisi bawahnya matang supaya tidak lengket di penggorengan

1. Siapkan tepung panir, dicampur dengan bawang dan irisan bawang putih, aduk sampai rata. Lalu lumuri sayap ayam dengan campuran tepung.
2. Panaskan minyak lalu masukkan ayam satu per satu dan kecilkan api supaya ayam tidak cepat gosong. Balik jika sudah setengah matang dan biarkan matang hingga warnanya kecoklatan dan kelihatan renyah.
3. Sajikan dengan sambal balado.