Resep dari Dapur Rasamasa
Untuk: 5 Orang
Daging ayam sedap bumbu kuning beraroma kemangi dan panggang…
Bahan
1 cengkeram spageti
Air secukupnya
1 genggam ayam suwir
½ bawang bombay, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
½ ruas jari jahe, iris tipis
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan mentega
Minyak tumis
Caranya
- Didihkan air, masukkan spageti dan masak hingga kenyal. Angkat spageti dan sisihkan air rebusannya.
- Panaskan minyak di wajan besar. Tambahkan bawang bombay, bawang putih lalu jahe dan tumis hingga harum.
- Masukkan ayam suwir, kecap manis dan kecap asin lalu mentega. Aduk rata.
- Tambahkan spageti dan campur rata. Tambahkan rebusan air spageti untuk mengikat saus dengan pasta sekaligus melapisi pasta agar tampak mengilap.
- Angkat dan nikmati.
