Bahan
- 2½ gelas Nestlé CARNATION Susu Evaporasi
- Gula pasir
- 20 gram tepung terigu protein sedang
- 2 butir kuning telur ayam
- 100 gram kelapa muda, keruk memanjang
- Daging durian secukupnya
Anakku suka banget klappertaart tapi waktu itu aku malas memanggang dengan oven. Akhirnya aku buatkan saja semacam klappertaart tanpa oven, lalu namanya aku ubah menjadi vlappy dingin.
Caranya
- Didihkan Nestlé CARNATION Susu Evaporasi dengan gula pasir. Matikan api. Sisihkan.
- Campur terigu, kuning telur, aduk hingga rata. Masukkan ke dalam susu, aduk rata. Masak di atas api sedang hingga kental dan mendidih.
- Tambahkan kelapa muda dan daging durian, aduk hingga rata. Matikan api.
- Tuang ke dalam gelas-gelas saji. Sajikan dingin.
