Menghilangkan Bau Amis Ayam

Daging ayam memiliki bau amis yang agak mengganggu jika diolah dalam masakan. Untuk menghilangkannya sangat mudah.

Pertama, ambil jeruk nipis kemudian potong menjadi dua bagian.

Kedua, lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis hingga rata.

Ketiga, diamkan daging ayam yang telah diberi perasan jeruk nipis tadi selama beberapa menit. Hal ini dilakukan agar air jeruk nipis meresap ke dalam daging ayam dan menghilangkan bau amisnya.

Keempat, daging ayam siap diolah kembali.