Pilih Daging Bakso
Simak cara memilih daging giling untuk membuat bakso
- Membuat bakso sendiri berarti memilih dan membeli daging giling sesuai selera kita.
- Untuk bakso urat, pilih daging yang berasal dari bagian atas kaki depan sapi.
- Aslinya liat, tapi karena sudah digiling serat yang tertinggal enak dinikmati sebagai bakso.